Petit-déjeuner tonique: Crème Budwig du Dr Kousmine:

250g séré maigre, 1 cuiller à soupe (cs) d'huile de lin (Bioline) en magasins diététiques ou drogueries, bien émulsionner le tout. ajouter une banane écrasée arosée d'un demi jus de citron, puis moudre fraîchement 2 cs de céréales (exemple: millet, épautre, sarrasin, avoine, quinoa, blé (si on le supporte), orge, ou autre), ajouter 1cs de miel liquide et une poignée d'oléagineux (exemple: graines de tournesol, graines de courge (moulues ou non), amandes, noix de pecan, cajou, noisettes, ou autres). Bon appétit! Remarque: on peut ajouter à volonté d'autres fruits frais, par exemple: baies: fraises, framboises, mirtilles, selon la saison ou autres.